Název města Esquipulas pochází z rodného jazyka „Ch’orti“, znamená „vznešená země“ a nachází se asi 190 km jihovýchodně od města Guatemala. Během 18. století přitahovalo mnoho španělských přistěhovalců barevná a úrodná údolí oblasti Chiquimula, stejně jako jeho silné katolické základy. Produkce kávy může být v Nuevo Oriente „novinka“, ale už má svůj příběh minulost. Katolická církev byla zodpovědná za přinesení a distribuci prvního kávového semena v regionu od roku 1950. Dnes je region známý svou kvalitní kávou a vítězná farma první guatemalské internetové aukce kávy byla právě od Esquipulas.
